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Antipasti

Torta Di Finocchi

Tipo piattoAntipasti
A base diFinocchi
Persone6
Note -
Visite1562 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  finocchi  
 100 g  burro  
 200 g  formaggio taleggio  
 1 bicchiere  latte  
 3  uova  
 1  tuorlo d'uovo  
 1 confezione  pasta sfoglia surgelata  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite i finocchi, eliminate le parti più dure, lavateli, tagliateli a pezzi e fateli rosolare in un tegame con una noce di burro.
  2. Stendete la pasta e con i due terzi di questa foderate una tortiera imburrata.
  3. Distribuitevi sopra i finocchi e taleggio tagliato a fettine.
  4. In una ciotola sbattete le uova con latte, sale e pepe, versate il composto sui finocchi.
  5. Coprite con la restante pasta tirata a disco, spennellate con il tuorlo la superficie.
  6. Cuocete in forno preriscaldato 180 gradi per quaranta minuti circa.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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