Frittata A Fiammifero

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	patate
	4	uova
	1 cucchiaio	latte
	80 g	formaggio groviera grattugiato
		olio d'oliva
	1 pizzico	sale
	1 pizzico	pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciate le patate, tagliatele a fiammifero e friggetele in olio d'oliva caldo.
2. In una ciotola sbattete le uova col latte, un pizzico di sale e pepe, il formaggio grattugiato.
3. Mettete le patate fritte in un padella unta di olio, fate scaldare e versatevi le uova.
4. Cuocete la frittata da entrambe le parti.
5. Servite subito.
6. Buon appetito!