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Uova Mollette Al Pomodoro

Tipo piattoContorni
A base diUova
Persone4
Note -
Visite530 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  uova  
 200 g  salsa di pomodoro  
   sedano  
 1  cipolla  
 1  carota  
   prezzemolo tritato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldate la salsa di pomodoro, aggiungete cipolla, sedano, carota e prezzemolo tritati, salate e cuocete a fuoco basso per 20 minuti.
  2. Cuocete le uova in acqua a bollore per 4-5 minuti.
  3. Distribuite sul fondo del piatto da portata metà salsa, sopra adagiatevi le uova e ricopritele con la restante salsa.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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