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Carote Al Roquefort

Tipo piattoContorni
A base diCarote
Persone4
Note -
Visite737 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  carote  
 80 g  formaggio roquefort  
   latte  
   prezzemolo tritato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate le carote a julienne.
  2. In un pentolino lasciate sciogliere a fiamma bassa il formaggio tagliato a pezzetti e bagnato con il latte per ottenere una crema fluida e omogenea.
  3. Ritirate dal fuoco prima che il composto arrivi al bollore.
  4. Insaporitelo con il prezzemolo tritato e versatelo sulle carote.
  5. Servite.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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