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Cavolini Di Bruxelles Con Le Mandorle

Tipo piattoContorni
A base diCavolini Di Bruxelles
Persone4
Note -
Visite802 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  cavolini di bruxelles  
 30 g  mandorle pelate  
 1 spicchio  aglio  
 1/2 cucchiaio  pangrattato  
 1  limone  
   burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate i cavolini in acqua salata per 5 minuti.
  2. Scolateli molto bene, adagiateli in un piatto da portata e teneteli in caldo.
  3. In un tegame scaldate una noce di burro con lo spicchio d'aglio, le mandorle e mescolando lasciatele dorare.
  4. Aggiungete filetti sminuzzati di buccia di limone, salate, pepate e levate dal fuoco.
  5. Eliminate l'aglio.
  6. In un tegamino fate sciogliere una noce di burro e insaporitevi mezzo cucchiaio di pangrattato, mescolando.
  7. Quando è pronto incorporate il composto alle mandorle.
  8. Amalgamate e versate sui cavolini.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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