Tartine Di Pollo

Ingredienti	quantità	ingrediente
		pepe
		sale
	20 g	burro
		peperoncino
	1 cucchiaino	maionese
	12 g	mandorle tostate
	4 fette	pancarré
	25 g	sedano
	75 g	petto di pollo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Il petto di pollo deve essere già cotto, tritatelo e tagliate il sedano a rondelle sottili.
2. Mettete pollo, sedano e mandorle in scaglie in una grande ciotola e mescolate.
3. Aggiungete la maionese e mescolate bene con un cucchiaio di legno.
4. Mettete il peperoncino, sale e pepe.
5. Imburrate le fette di pane.
6. Spalmate la preparazione precedente su due fette di pane e ricopritele con le altre due fette imburrate.
7. Con uno stampino di 5 cm a forma di fiore, ritagliate due fiori in ogni tartina.
8. Disponetele su un piatto di portata e servite subito oppure coprite il piatto con una pellicola adesiva e mettete in frigorifero fino al momento di servire.
9. Vino consigliato: Bardolino.
10. Buon appetito!