Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 5 » bucatini con sugo d'agnello

Primi

Bucatini Con Sugo D'agnello

Tipo piattoPrimi
A base diPolpa D'agnello
Persone4
Note -
Visite852 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo bucatini  
 200 g  polpa d'agnello  
 2 spicchi  aglio  
 1 rametto  rosmarino  
 2 foglie  alloro  
 400 g  polpa di pomodoro  
   vino rosso  
   formaggio pecorino grattugiato  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate l'agnello in piccoli pezzi e rosolateli in abbondante olio insieme con aglio (che toglierete appena avrà preso colore), rosmarino e alloro.
  2. Bagnate con un po' di vino e lasciate evaporare.
  3. A questo punto aggiungete anche la polpa di pomodoro, sale e pepe e portate a termine la cottura su fiamma bassa.
  4. Nel frattempo lessate i bucatini in abbondante acqua salata, scolateli e mescolateli al sugo completando con una spolverata di pecorino grattugiato.
  5. Buon appetito!

Ricette simili

Primi
ο nidi con l'agnello
Antipasti
ο vol-au-vent al ragù di agnello

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 206 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ bucatini con salsa ai peperoni bucatini con sugo di mortadella ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

63 ms 22:40 18 082022 fbotz1