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Minestra Ai Vermicelli

Tipo piattoPrimi
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite1085 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  patate  
 50 g  burro  
 4  uova  
 1/2 bicchiere  latte  
   sale  
   pepe  
   prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Incorporare alle patate lessate e schiacciate, formaggio, burro, latte, 3 uova intere e un tuorlo sbattuti, mescolare bene, poi versare in uno scolapasta poco per volta premendo bene.
  2. Far cadere tutto in una pentola di brodo bollente, aggiungere il prezzemolo.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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