Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 39 » paella vegetariana

Primi

Paella Vegetariana

Tipo piattoPrimi
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite1181 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 1  cipolla affettata  
 2 spicchi  aglio schiacciato  
 2  pomodori a fette  
 250 g  riso  
 1 pizzico  zafferano  
 500 g  acqua  
 2  peperoni verdi piccoli a fettine  
 125 g  piselli  
 125 g  fagiolini a pezzetti  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una larga padella antiaderente, scaldate l'olio, la cipolla e l'aglio per 2 minuti.
  2. Aggiungete i pomodori e cuocete per altri 2 o 3 minuti.
  3. Unite il riso, il sale a piacere e lo zafferano.
  4. Mescolare bene e versare l'acqua.
  5. Cuocere su fuoco basso per circa 15 minuti, fino a che il riso non si sia ammorbidito.
  6. Unire il peperone, i piselli e i fagiolini e cuocere ancora per 10 o 15 minuti.
  7. Prima di servire, fate raffreddare un po'.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1902 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ paella valenzana paella vegetariana (2) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 20:48 26 072021 fbotz1