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Dessert

Ananas Ubriaco

Tipo piattoDessert
A base diAnanas
Persone4
Note -
Visite1526 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  ananas grande maturo  
 60 g  zucchero di canna  
   cannella in polvere  
 1/2 bicchiere  rum  
 500 g  gelato alla crema  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciate l'ananas e tagliatelo a fette alte un paio di centimetri.
  2. Fate sciogliere in una padella antiaderente lo zucchero con il rum.
  3. Quando il liquido bolle, aggiungete le fette di ananas, cospargete con la cannella in polvere e fate cuocere per 5 minuti girandole un paio di volte.
  4. Disponete la frutta in 4 piattini, al centro di ogni fetta mettete una pallina di gelato, cospargete col sugo di cottura e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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