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Uova In Turbante

Tipo piattoContorni
A base diUova
Persone4
Note -
Visite496 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  uova  
 50 cl  latte  
 1 pugno  formaggio parmigiano grattugiato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate bollire il latte e ritiratelo dal fuoco, sbattete intanto in una terrina le uova, salatele e unitevi il parmigiano e, a poco a poco, versatevi il latte.
  2. Prendete uno stampo liscio a corona, ungetelo con molto burro, e versate il composto già pronto.
  3. Disponete la forma in una teglia con acqua bollente e mettete tutto in forno.
  4. Per vedere se è cotto, introducete uno stecchino e quando esce asciutto, lo sformato è pronto, calcolando che comunque ci vorranno sempre non meno di quaranta minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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