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Pollame

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Pollame

Pollo Alla Salsa Di Capperi

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite614 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6 bistecche  petto di pollo  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 4 cucchiai  burro  
   sale  
   pepe  
 2 cucchiai  succo di limone  
 2 cucchiai  capperi  
   prezzemolo  
 1  limone a fette  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldate due cucchiai di burro in una padella antiaderente a fuoco basso.
  2. Aggiungete il pollo e fatelo dorare da entrambi i lati per 4 o 5 minuti.
  3. Togliere il pollo dal fuoco, metterlo su un piatto caldo e condire con sale pepe e olio.
  4. Versare il succo di limone e i capperi nella padella, scaldare e aggiungere il rimanente burro.
  5. Mescolare fino a far sciogliere del tutto.
  6. Aggiungere il prezzemolo e versare la salsina sul pollo.
  7. Decorare con fettine di limone e servire con riso bollito o insalata di patate.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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