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Pesce

Rombo Alla Provenzale

Tipo piattoPesce
A base diFiletto Di Rombo
Persone4
NoteLuogo: Francia. Luogo: Provenza.
Visite1063 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  filetto di rombo  
 25 cl  salsa di pomodoro  
 4 cucchiai  prezzemolo tritato  
   basilico fresco in foglie  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldate la salsa di pomodoro in un tegame.
  2. Salate e pepate i filetti di pesce e fateli cuocere con poco olio in una teglia antiaderente, per 5 minuti.
  3. Aggiungete la salsa di pomodoro e il basilico.
  4. Portate a cottura, aggiustate di sale e servite spolverando con prezzemolo tritato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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