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Dessert

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Dessert

Ricotta Frullata

Tipo piattoDessert
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite501 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  ricotta  
 100 g  uvetta sultanina  
 100 g  canditi assortiti  
 1 cucchiaio  acqua di fiori d'arancio  
 100 g  cioccolata amara  
 1/2 bicchiere  brandy  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Frullate la ricotta con l'acqua di fiori d'arancio, l'uvetta ammorbidita nel brandy tiepido e i canditi.
  2. Fate sciogliere a bagnomaria la cioccolata, unitevi il brandy usato per ammorbidire l'uvetta.
  3. Dividete la ricotta in 4 coppette, versatevi la cioccolata bollente e servite.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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