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Tortino Di Cipolle

Tipo piattoContorni
A base diCipolle Bianche
Persone4
Note -
Visite675 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3  patate  
 3  cipolle bianche  
 4  uova  
 100 g  formaggio parmigiano grattugiato  
   sale  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate le cipolle e le patate a fettine sottili e fatele appassire per una decina di minuti in olio d'oliva aggiungendo a poco a poco mezzo bicchiere d'acqua.
  2. Sbattete le uova con il parmigiano, aggiustate di sale.
  3. Disponete le verdure in una pirofila da forno, copritele con l'uovo sbattuto.
  4. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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