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Bruschetta Siciliana

Tipo piattoAntipasti
A base diSarde
Persone4
NoteLuogo: Sicilia.
Visite2306 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pane siciliano (con semi di sesamo)  
 8  sarde fresche  
 300 g  finocchietto  
   olio d'oliva  
 2 spicchi  aglio  
   sale  
   pepe bianco  
 1  peperoncino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite accuratamente le sarde e fatele soffriggere in un tegame con l'olio, l'aglio e il peperoncino.
  2. Salate, pepate e spolverizzate con il finocchietto.
  3. Fate cuocere per qualche minuto e mettete 2 sarde su ogni fetta di pane precedentemente bruscato.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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