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Olive Alla Siciliana

Tipo piattoAntipasti
A base diOlive Verdi
Persone4
NoteLuogo: Sicilia.
Visite2954 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  olive verdi  
 1 mazzetto  basilico fresco  
 1 mazzetto  origano  
 alcuni rametti  rosmarino  
 1  peperoncino piccante  
 3 spicchi  aglio  
 abbondante  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sgocciolate le olive dal liquido di conservazione, asciugatele e sbucciatele leggermente.
  2. Raccogliete in una terrina le foglie di basilico tritate insieme all'origano, alle foglie di rosmarino e all'aglio, unite il peperoncino tagliato al pezzettini, sale e abbondante olio.
  3. Mettete in questa marinata le olive e lasciatele mezza giornata, otterrete un ottimo antipasto.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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