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Polenta A Sorpresa

Tipo piattoPrimi
A base diFarina Di Mais Bramata
Persone4
Note -
Visite523 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  farina di mais bramata  
 2  uova  
 4 cucchiai  formaggio parmigiano grattugiato  
 1  mozzarella  
 150 g  formaggio emmenthal  
   burro  
   sale  
 3 cucchiai  pangrattato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparate una polenta piuttosto morbida.
  2. Tagliate a cubetti molto piccoli la mozzarella e l'emmenthal.
  3. Sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, aggiungete i formaggi a dadini e mescolate con cura.
  4. Versate il composto in una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato, distribuite in superficie del burro a fiocchetti.
  5. Cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti circa.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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