Chutney D'ananas

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	ananas maturo
	1 tazza	aceto di vino bianco
	500 g	zucchero
	1 pollice	zenzero fresco
	3 spicchi	aglio
	2	cipolle grandi
	1/2 stecca	cannella
	3	peperoncini piccanti
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciate l'ananas e tagliatelo a cubetti.
2. Tritate lo zenzero, le cipolle, l'aglio e i peperoncini.
3. Mescolatelo insieme allo zucchero, l'aceto e la scorza grattugiata del lime.
4. Aggiustate di sale.
5. Sistemate tutti gli ingredienti in una pentola di coccio e cuocete finché la salsa inizierà ad ispessire.
6. Buon appetito!