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Santo Exotic

Tipo piattoBevande
A base diBrandy Stock 84
Persone1
Note -
Visite443 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  ananas fresco piccolo  
 4 cucchiai  brandy stock 84  
 2 cucchiai  liquore galliano  
 4 cucchiai  succo di pompelmo  
 2 cucchiai  succo d'ananas  
 alcuni cubetti  ghiaccio  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Con una incisione regolare tagliate via la calotta superiore dell'ananas, con tutto il ciuffo.
  2. Con uno scavino asportate prima l'anima legnosa del frutto, poi parte della polpa, in modo da lasciarne uno strato interno spesso poco più di un dito.
  3. Quindi versate nella coppa ottenuta il Brandy, il Galliano, il succo di pompelmo e quello di ananas.
  4. Mescolate, aggiungete a vostro gusto i cubetti di ghiaccio e decorate, a piacere, anche con un rametto di menta fresca.
  5. Servite con cannuccia e con un cucchiaino a manico lungo per staccare la polpa interna.
  6. La decorazione è ottenuta tagliando il frutto tutt'intorno con un coltellino molto affilato.
  7. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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