Primavera (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	uova fresche
	15 cl	birra fredda
	60 g	zucchero
	100 cl	birra riscaldata
	1 cucchiaio	zenzero e noce moscata in polvere
	1 bicchiere	cognac
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Battere tre uova fresche con un decilitro e mezzo di birra fredda e sessanta grammi di zucchero.
2. Quando il liquido è diventato ben schiumoso aggiungere, a poco a poco, un litro di birra riscaldata assieme ad un cucchiaio di zenzero e noce moscata in polvere.
3. Aggiungere anche un bicchiere di cognac.
4. Servire, appena pronto, nel cup.
5. Cin cin!