Panettoncino Variegato Con Idea Di Nutella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	panettone
	2	uova
	7	tuorli d'uovo
	75 g	nutella
	40 g	farina
		grand marnier
	80 g	burro
	30 cl	latte
	1 baccello	vaniglia
	160 g	zucchero
		zucchero a velo
		panna montata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate sciogliere la Nutella con il burro e unitela alle uova, a tre tuorli e a 100 g di zucchero, aggiungete la farina e continuate a montare.
2. Tagliate il panettone a pezzetti, ammorbiditelo con il Grand Marnier e amalgamatelo al composto.
3. Imburrate 6 stampini da soufflé e riempiteli con il composto.
4. Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti.
5. Preparate la salsa: fate bollire il latte con la vaniglia e versatelo a filo su 4 tuorli sbattuti con 60 g di zucchero, mescolando, e rimettete la salsa a cuocere per pochi minuti sempre mescolando.
6. Distribuite la salsa sul piatto, ponete al centro lo sformatino, spolverizzate di zucchero a velo e decorate con ciuffi di panna montata.
7. Buon appetito!