Fusilli Al Gorgonzola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo fusilli
	300 g	formaggio gorgonzola morbido
	40 g	burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una padella capiente fate sciogliere il burro e aggiungete dopo poco il gorgonzola tagliato a cubetti.
2. Lasciate cucinare a fiamma bassa per circa 3 minuti e nel frattempo cuocete in acqua bollente i fusilli.
3. Scolateli al dente, versateli nella padella e amalgamateli al resto per qualche secondo aggiungendo un mestolo scarso di acqua di cottura.
4. Serviteli subito ancora caldissimi.
5. Accorgimento: la pasta non va insaporita con grana grattugiato.
6. Buon appetito!