Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 34 » pani ca meusa

Antipasti

Pani Ca Meusa

Tipo piattoAntipasti
A base diMilza Di Maiale
Persone4
Note -
Visite539 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pagnottella  
   milza di maiale soffritta in sugna  
   ricotta fresca (facoltativo)  
   formaggio caciocavallo (facoltativo)  
 alcune fettine  pomodoro fresco (facoltativo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cioè: panino con la milza fritta.
  2. Questa pagnottella, cuginetta della guastedda, si dice schetta (nubile) quando è imbottita di sola milza di maiale soffritta a listarelle nella sugna, e diventa maritata quando si aggiunge ricotta fresca o caciocavallo e talvolta anche fettine di pomodoro freschi.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1694 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ panelle (2) panini al burro di scampi ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

39 ms 20:04 03 122021 fbotz1