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Cuori Di Carciofo A Sorpresa (2)

Tipo piattoContorni
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite1006 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  carciofi  
 20 g  caviale  
   succo di limone  
 1 ricciolo  burro  
 1 cucchiaio  polpa di carciofi  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite i carciofi e ricavatene i cuori; fateli cuocere in poca acqua salata, acidulata con succo di limone; lasciateli raffreddare; scavate leggermente all'interno del cuore e inserite il burro; sopra la panna mettete un cucchiaino di caviale unito alla polpa di carciofi.
  2. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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