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Dessert

Gelato Al Melone

Tipo piattoDessert
A base diPolpa Di Melone
Persone4
Note -
Visite485 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  polpa di melone  
 400 g  zucchero  
 40 cl  acqua  
 1  limone (succo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una piccola casseruola mettete lo zucchero con l'acqua e ponetelo sul fuoco a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo zucchero si sarà sciolto.
  2. Aumentate la fiamma e lasciatelo bollire per 3 minuti.
  3. Nel frattempo frullate la polpa di melone (che avrete asportato in precedenza) e unitela allo sciroppo di zucchero e al succo di limone.
  4. Lasciate raffreddare il composto, poi versatelo nella gelatiera.
  5. Se non avete una gelatiera potete ottenere un buon gelato mettendo il composto nel freezer e mescolando ogni tanto.
  6. Il gelato sarà pronto dopo circa tre ore.
  7. Buon appetito!

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Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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