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Dessert

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Dessert

Pionono

Tipo piattoDessert
A base diTuorli D'uovo
Persone4
NoteLuogo: Argentina.
Visite1856 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3  albumi d'uovo  
 3  tuorli d'uovo  
 3 cucchiai  farina  
 1 bustina  lievito  
 1 cucchiaio  miele  
 1 1/2 cucchiaio  zucchero  
   burro  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattete gli albumi a neve, aggiungete un pizzico di sale e mettere il composto in freezer.
  2. In un'altra terrina sbattete i tuorli fino a quando diventino una crema.
  3. Poi aggiungete lo zucchero, la farina, il miele, il lievito e gli albumi che avevate messo in freezer.
  4. Versate il composto in una teglia rettangolare, precedentemente unta con del burro e spolverata con farina.
  5. Lasciate cuocere il composto nel forno per circa 10 minuti a 180 gradi.
  6. Una volta pronto, potete aggiungere, crema, panna o marmellata a piacere.
  7. Infine arrotolatelo su se stesso e servitelo freddo, magari ricoprendolo di zucchero a velo o decorandolo con la panna.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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