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Crostini Al Tartufo

Tipo piattoAntipasti
A base diTartufo
Persone4
Note -
Visite838 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  tartufo  
 6 fette  pancarré  
 1 cucchiaio  burro  
 1/2 spicchio  aglio  
   prezzemolo  
 3  acciughe  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate, togliete le lische e tritate le acciughe con mezzo spicchio di aglio e prezzemolo.
  2. In un tegame mettete 1 cucchiaio di burro e 2 cucchiai di olio e fateci rosolare il composto che avete appena preparato.
  3. Dopo 3 minuti di cottura aggiungeteci un tartufo a fette e lasciate cuocere per 5 minuti.
  4. Tagliate a metà ogni fetta di pane in modo da formare dei triangoli, passateli nel burro e disponeteci sopra la salsa al tartufo che avrete preparato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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