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Cappelletti Della Nonna

Tipo piattoPrimi
A base diCarne Di Manzo Tritata
Persone4
Note -
Visite720 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo cappelletti  
 1  cipollina  
 150 g  carne di manzo tritata  
 2 cucchiai  salsa di pomodoro  
 2 rametti  sedano  
 2  carote  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 100 g  salsiccia  
   prezzemolo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocete i cappelletti in acqua salata.
  2. Tritate la cipollina, l'origano, le carote e il prezzemolo e metteteli a soffriggere nell'olio; aggiungete la salsiccia e la carne di manzo tritata.
  3. Lasciate cuocere per una ventina di minuti e poi aggiungete i pomodori.
  4. Cuocete per una mezz'oretta per far si che la salsa sia densa.
  5. Versate i cappelletti nella salsa e servite.
  6. Buon appetito!

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