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Minestra Invernale

Tipo piattoPrimi
A base diFunghi Porcini
Persone4
Note -
Visite593 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  funghi porcini  
   sale  
   pepe  
 3 cucchiai  farina  
 125 g  panna  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete i funghi in 1 litro di acqua fredda, salateli, pepateli, lasciateli cuocere per 40 minuti e poi setacciate.
  2. Sciogliete la farina nel composto appena preparato, versatela in una terrina per 5 minuti e lasciate che diventi densa; poi aggiungete la panna mescolando bene il tutto.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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