Pollo Alle Olive (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo
	3	pomodori
	3	peperoni
	3	zucchine
	100 g	olive nere
	alcune foglie	basilico
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate il pollo in 8 pezzi e doratelo in una padella con olio, sale e pepe.
2. Aggiungete i peperoni e le zucchine tagliati a fettine, e i pomodori tagliati in 4 parti.
3. Mescolate il tutto aggiungendo il basilico e lasciate cuocere per 45 minuti.
4. Prima della fine della cottura aggiungete le olive senza osso.
5. Lasciate ancora cuocere per 5 minuti.
6. Buon appetito!