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Uova In Camicia Con Cipolla

Tipo piattoContorni
A base diUova
Persone4
Note -
Visite549 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  uova in camicia  
 500 g  cipolle novelle  
 1 tazza  acqua  
 12  funghi  
 1 tazzina  panna liquida  
 1  uovo  
 alcuni  crostini di pane  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Affettate le cipolle e mettetele a cuocere nell'acqua.
  2. Una volta cotte riducetele in una specie di purè.
  3. Intanto pulite i funghi e cuoceteli in acqua salata.
  4. Unite i funghi, le cipolle e copriteli con panna liquida e l'uovo sbattuto.
  5. Versate questa salsa sulle uova in camicia, guarnendole con i crostini di pane.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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