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Dessert

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Dessert

Gelatina Di Ribes

Tipo piattoDessert
A base diRibes
Persone4
Note -
Visite833 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2000 g  ribes  
 1 bicchiere  acqua  
   zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate il ribes e mettetelo in una pentola con un bicchiere di acqua.
  2. Lasciate cuocere per 8 minuti o comunque finché gli acini non scoppino; mescolate continuamente.
  3. Raccogliete il succo e pesatelo.
  4. Mettete in una pentola in pari quantità, il succo e lo zucchero.
  5. Mescolate continuamente togliendo la schiuma che si forma durante la cottura.
  6. Cuocete fino all'ebollizione e invasate quand'è ancora caldo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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