Torta Di Arance

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	arance
	70 g	farina
	20 g	fecola di patate
	60 g	zucchero
	2	uova
	40 g	burro
	1 bustina	vaniglina
	2 cucchiai	gelatina di albicocche
	3 cucchiai	rum
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliete il burro in un tegamino.
2. Nel frattempo in una terrina lavorate bene (con una forchetta o meglio con una frusta) le uova e lo zucchero; poi, poco alla volta unitevi la farina, la fecola, la vaniglina ed il burro fuso.
3. Portate il forno a 180 gradi, imburrate la teglia e infarinatela.
4. Versatevi il composto ed infornate per circa mezz'ora.
5. Quando il dolce è cotto, toglietelo dal forno e lasciatelo raffreddare.
6. Una volta freddo, adagiatelo su una tortiera o un vassoio, bagnatelo col rum allungato con un po' di acqua.
7. Sbucciate le arance e tagliatele a rotelline, e con queste decorate la torta.
8. Scaldate la gelatina di albicocche con un cucchiaio d'acqua e distribuitela sul dolce.
9. Servitelo freddo.
10. Buon appetito!