Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 16 » cheese cake allo zenzero

Dessert

Cheese Cake Allo Zenzero

Tipo piattoDessert
A base diZenzero
Persone8
Note -
Visite760 visite
Ingredientiquantitàingrediente
Per L'impasto Di Base:  1/2 tazza  biscotti croccanti allo zenzero (snaps)  
 1/2 tazza  wafer al cioccolato  
 1/3 tazza  burro ammorbidito  
Per Il Ripieno:  900 g  formaggio bianco cremoso  
 1 1/2 tazza  zucchero  
 4  uova  
 1/2 tazza  panna densa  
 1 cucchiaino  polvere di vaniglia  
 2 cucchiai  zenzero fresco grattugiato  
 1 tazza  zenzero (ginger) candito  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Due consigli: se non trovate i biscotti, aromatizzate allo zenzero quelli normali; per lo zenzero candito tagliato fine, è in vendita nei negozi di cibi cinesi.
  2. Portate il forno alla temperatura di 280 gradi.
  3. Mescolate tutti i biscotti polverizzati con il burro.
  4. Pressateli nel fondo e fino a metà dei bordi di uno stampo rotondo (diametro 22-23 cm circa).
  5. Al mixer battete bene il formaggio fino a renderlo spumoso.
  6. Aggiungete gli altri ingredienti (tranne il ginger) e continuate a frullare.
  7. Personalmente, preferisco montare la panna a parte.
  8. Aggiungete il ginger candito.
  9. Coprite la crosta con delicatezza.
  10. Appoggiate in forno a bagnomaria per un'ora e 40 minuti.
  11. Lasciate nel forno spento per un'ora.
  12. Aspettate che la torta si raffreddi almeno per due ore fuori dal forno.
  13. Tenete in frigo 5-6 ore: può essere anche surgelata.
  14. A preparazione ultimata, si può fare il topping, la decorazione della superficie con frutta fresca.
  15. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 784 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ cheese cake alle fragole cheese cake di mango ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

63 ms 15:20 30 062022 fbotz1