Tiramisù Al Cocco E Cacao

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	mascarpone
	3	tuorli d'uovo
	6 cucchiai	zucchero
	500 g	biscotti savoiardi
	50 g	cacao amaro
	50 g	cocco essiccato
	1 moka da 9	caffè
		cacao amaro in polvere
	1 bicchiere	brandy
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattete i tuorli con lo zucchero, poi unite alla crema di uova il mascarpone, il brandy e amalgamate bene affinché non rimangano dei grumi.
2. Dividete la crema a metà e in una parte unite il cacao e nell'altra unite il cocco.
3. Bagnate quindi i savoiardi nel caffè lasciato intiepidire, cominciate a fare il primo strato di savoiardi in una pirofila a bordo alto, iniziando con la crema al cocco.
4. Ricoprite i savoiardi con metà della crema di mascarpone, continuate così fino all'esaurimento degli ingredienti.
5. Spolverizzate la superficie del tiramisù con il cacao amaro.
6. Lasciate in frigorifero fino a quando non lo porterete in tavola.
7. Buon appetito!