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Bruschetta Al Pomodoro (2)

Tipo piattoAntipasti
A base diPomodoro
Persone4
NotePreparazione: 15 minuti. Cottura: 10 minuti. Calorie: 282.
Visite1102 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pane casereccio  
 4  pomodori maturi  
 1 spicchio  aglio  
   basilico  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate i pomodori in piccolissimi pezzetti, eliminate i semi.
  2. Metteteli in una terrina e conditeli con olio, lo spicchio d'aglio e basilico tritato, sale e pepe.
  3. Mescolate con cura, coprite il recipiente e lasciate insaporire circa un'ora.
  4. Trascorso questo tempo tostate il pane, sistemate su ogni fetta un po' di composto preparato e servite.
  5. Il pane tostato alla brace acquista una fragranza particolare, tuttavia il forno di casa o una piastra di ghisa daranno lo stesso un buon risultato.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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