Grissini Casalinghi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	farina
	20 g	lievito di birra
	20 cl	latte
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impastate la farina con il lievito sciolto nel latte tiepido e il sale unendo un po' di olio a piacere (più ne utilizzerete, ma senza esagerare, più saranno friabili).
2. Coprite l'impasto e lasciatelo lievitare, quindi impastate di nuovo delicatamente.
3. Suddividete la massa in tanti piccoli pezzi che modellerete in cannelli lunghi e sottili con il palmo della mani infarinate; tagliateli poi della lunghezza desiderata.
4. Disponete i grissini sulla placca del forno leggermente unta di olio e passateli a cuocere in forno caldo, sinché non saranno dorati e croccanti.
5. Buon appetito!