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Grissini Casalinghi

Tipo piattoAntipasti
A base diFarina
Persone4
Note -
Visite1343 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  farina  
 20 g  lievito di birra  
 20 cl  latte  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impastate la farina con il lievito sciolto nel latte tiepido e il sale unendo un po' di olio a piacere (più ne utilizzerete, ma senza esagerare, più saranno friabili).
  2. Coprite l'impasto e lasciatelo lievitare, quindi impastate di nuovo delicatamente.
  3. Suddividete la massa in tanti piccoli pezzi che modellerete in cannelli lunghi e sottili con il palmo della mani infarinate; tagliateli poi della lunghezza desiderata.
  4. Disponete i grissini sulla placca del forno leggermente unta di olio e passateli a cuocere in forno caldo, sinché non saranno dorati e croccanti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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