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Pesce

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Pesce

Baccalà In Padella

Tipo piattoPesce
A base diBaccalà
Persone4
Note -
Visite3403 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  baccalà già bagnato e dissalato  
 1/2 bicchiere  olio d'oliva  
 2 spicchi  aglio  
   prezzemolo  
 1  limone  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare il baccalà a pezzi e metterlo in 1 padella unta d'olio.
  2. Sbucciare gli spicchi d'aglio, mondare e lavare il prezzemolo e tritare il tutto.
  3. Insaporire il baccalà con il pepe, cospargerlo con il trito d'aglio e prezzemolo, irrorarlo con 1/2 bicchiere d'olio e farlo cuocere piano, rigirandolo di tanto in tanto.
  4. Dopo circa 30 minuti, irrorarlo col succo di limone, mescolare ancora e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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