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Carne

Polpettone Saporito (2)

Tipo piattoCarne
A base diCarne Tritata
Persone4
Note -
Visite905 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  carne tritata  
 1  uovo  
 1 manciata  prezzemolo tritato  
 1 spicchio  aglio tritato  
 poco  latte  
 400 g  salsa di pomodoro  
 80 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 30 g  pangrattato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete tutti gli ingredienti in una terrina, tranne la salsa di pomodoro ed amalgamateli con l'aiuto di una forchetta.
  2. Modellate il polpettone e mettetelo in un tegame con i bordi piuttosto alti.
  3. Aggiungete la salsa di pomodoro, fino ad annegare il polpettone.
  4. Fate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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