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Besciamella Vegetale (2)

Tipo piattoSalse
A base diFarina Di Mais
Persone4
Note -
Visite740 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   farina di mais  
   latte parzialmente scremato  
   acqua di cottura del cavolfiore (già salata)  
   yogurth compatto  
 1 pizzico  noce moscata  
   sale marino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far addensare poco latte con la farina di mais.
  2. Aromatizzare con un pizzico di noce moscata e unire acqua di cottura del cavolfiore in giusta quantità.
  3. Far stiepidire e amalgamarvi lo yogurth compatto (lo si trova sfuso a peso e in molti negozi di generi alimentari).
  4. Aggiustare di sale.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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