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Bucatini Alla Boscaiola

Tipo piattoPrimi
A base diFunghi
Persone4
Note -
Visite2800 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pomodori pelati  
 1/2 misurino  olio d'oliva  
 100 g  prosciutto crudo  
 500 g  funghi in scatola  
 1/2  cipolla  
   basilico  
 molto  formaggio parmigiano grattugiato  
 400 g  pasta tipo bucatini  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere la cipolla ben tritata con il prosciutto tagliato a dadini; quando il tutto sarà ben dorato aggiungere i pomodori e far cuocere per 15 minuti.
  2. Aggiungere i funghi, il basilico e lasciar cuocere per altri 25 minuti a fuoco lento.
  3. Cuocere i bucatini al dente, condirli con il sugo e molto parmigiano.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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