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Bucatini Alle Verdure

Tipo piattoPrimi
A base diFagiolini
Persone4
Note -
Visite1122 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo bucatini  
 2  patate  
 300 g  fagiolini  
 3  pomodori  
 10 foglie  basilico  
 1 spicchio  aglio  
   sale  
 alcuni grani  pepe nero  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare le patate e tagliarle a dadini; mondare i fagiolini e tagliarli a pezzetti.
  2. Lessare le verdure per 15 minuti in abbondante acqua salata poi buttare la pasta nella stessa acqua assieme a patate e fagiolini.
  3. Intanto tagliare a tocchetti i pomodori, sminuzzare il basilico e porli in una zuppiera.
  4. Scaldare 1/2 bicchiere di olio con l'aglio e alcuni grani di pepe.
  5. Scolare la pasta con le verdure, versarle nella zuppiera, unire l'olio caldo e mescolare.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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