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Pesce

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Pesce

Caramelle Di Sfoglia Con Cozze

Tipo piattoPesce
A base diCozze
Persone12
Note -
Visite1041 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
   pasta sfoglia  
 250 g  formaggio stracchino  
 1 spicchio  aglio  
   prezzemolo tritato  
   sale  
   pepe  
 12  cozze verdi neozelandesi (o 36 cozze nazionali)  
 1  uovo sbattuto  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Precuocere le cozze, lasciarle raffreddare e sgusciarle.
  2. Lavorare lo stracchino con l'aglio e il prezzemolo tritati, salare e pepare.
  3. Srotolare la pasta stenderla e dividerla in 12 rettangoli, distribuire lo stracchino e 3 cozze nazionali o 1 verde, chiudere a caramella sistemare su teglia con carta forno e pennellare con l'uovo.
  4. Cuocere in forno a 180-200 gradi per circa 12-15 minuti.
  5. Servire caldo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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