Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 6 » carciofi allo sherry

Contorni

Carciofi Allo Sherry

Tipo piattoContorni
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite768 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 5  carciofi  
 1 spicchio  aglio  
   prezzemolo  
   brodo  
   sherry  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare e lavare i carciofi.
  2. Tagliarli a spicchi molto sottili.
  3. Soffriggere in olio un trito di aglio e prezzemolo e unirvi i carciofi.
  4. Farli rosolare, salarli, peparli e bagnarli con lo Sherry.
  5. Coprirli a filo di brodo caldo e cuocerli per circa 20 minuti a pentola coperta e fuoco basso.
  6. Verso la fine della cottura scoprire la pentola e far asciugare il brodo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 259 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ carciofi alle acciughe carciofi all'uovo ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 21:54 18 082022 fbotz1