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Dessert

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Dessert

Confettura Ai Fichi

Tipo piattoDessert
A base diFichi
Persone4
Note -
Visite669 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  fichi  
 750 g  zucchero  
 1  limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disporre i fichi in una pentola e coprirli con acqua fredda.
  2. Portare ad ebollizione e cuocere per 20 minuti.
  3. Scolare i fichi, pelarli e tritarli grossolanamente.
  4. Rimetterli in una pentola con 1/2 bicchiere d'acqua e cuocerli a fuoco basso, mescolando spesso per 20 minuti.
  5. Aggiungere lo zucchero, facendolo sciogliere bene, ed il succo del limone.
  6. Proseguire la cottura fino ad ottenere la giusta consistenza.
  7. Disporre ancora bollente nei vasetti, richiuderli ermeticamente e riporli, fino a che non si raffreddano, sotto uno strato di panni caldi.
  8. Conservare al buio in luogo fresco.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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