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Cavolini Brasati

Tipo piattoContorni
A base diCavolini Di Bruxelles
Persone4
Note -
Visite1577 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  cavolini di bruxelles  
 2  cipolle  
 50 g  burro  
 20 cl  brodo vegetale  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare i cavolini, sciacquarli e lessarli per 5 minuti in acqua salata.
  2. Tritare le cipolle e rosolarle nel burro unendo un po' di brodo.
  3. Cuocerle a fuoco basso per qualche minuto.
  4. Aggiungere alle cipolle i cavolini ben scolati, il resto del brodo, sale e pepe e portare a cottura a pentola semicoperta, facendo evaporare il brodo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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