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Dessert

Clafoutis Di Fragole

Tipo piattoDessert
A base diFragole
Persone6
Note -
Visite808 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  fragole  
 100 cl  latte  
 130 g  zucchero a velo  
 4  uova  
 250 g  farina  
 1 bustina  zucchero vanigliato  
 1 cucchiaio  rum  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare, lavare le fragole e asciugarle accuratamente.
  2. Setacciare lo zucchero a velo in una ciotola poi unire le uova e sbatterle.
  3. Mescolando sempre incorporare prima la farina, poi 1 cucchiaio di rum e, infine, il latte tiepido.
  4. Amalgamare bene il composto.
  5. Imburrare una teglia e versarvi l'impasto.
  6. Coprire con le fragole e infornare a 180 gradi per circa 40 minuti.
  7. Lasciar intiepidire il dolce e spolverizzarlo con lo zucchero vanigliato prima di servirlo.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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