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Dessert

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Dessert

Coppe Di Anguria

Tipo piattoDessert
A base diPolpa Di Anguria
Persone6
Note -
Visite463 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  polpa di anguria  
 1  melone  
 150 g  zucchero  
 80 g  amido di mais  
 1 bustina  vaniglina  
 20 g  cannella in polvere  
 150 g  cioccolato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Eliminare i semi dall'anguria e passarne nel mixer 700 g tenendo da parte il resto.
  2. Porla in una casseruola con lo zucchero, l'amido e la vaniglina.
  3. Cuocere a fuoco basso, mescolando, e portare ad ebollizione.
  4. Levare dal fuoco e raffreddare.
  5. Ridurre in palline la polpa del melone e l'anguria rimasta.
  6. Grattugiare il cioccolato grossolanamente e unirlo al composto di anguria assieme alle palline.
  7. Porre in frigo per almeno 3 ore e spolverizzare di cannella.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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