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Dessert

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Dessert

Coppe Di Castagne

Tipo piattoDessert
A base diCastagne Bianche
Persone6
Note -
Visite426 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  castagne bianche  
 150 g  zucchero  
 2 cucchiai  cacao  
   latte  
 1 bicchierino  rum  
 2  frutti canditi  
   zabaglione  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere le castagne bianche in acqua fredda per qualche ora.
  2. Cuocerle e passarle al setaccio.
  3. Aggiungervi lo zucchero, il cacao, un po' di latte, 1 bicchierino di rum, i canditi tagliati a pezzetti e mescolare fino ad ottenere una crema.
  4. Metterne 2 grossi cucchiai in ogni coppa e coprire con lo zabaglione.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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